新疆是全国工业辣椒主产区，横跨食品加工、医药提取乃至化妆品行业。

• 阿拉尔市：新疆色素辣椒的核心产区，“红龙23号”等主栽品种规模化种植比例达45%。这里不仅是种植基地，更是周边县市的辣椒苗供应中心。

• 铁门关市：依托二十余年种植历史，这里出产的工业辣椒以色价高著称。随着新疆新三元农产品等龙头企业落户，集交易、加工、物流于一体的辣椒综合平台正在崛起。

• 喀什地区：高辣加工椒的优势产区，2024年种植面积达27.85万亩，产值突破24亿元。螺丝椒畅销“粤港澳大湾区”，彩椒远销吉尔吉斯斯坦，成为“一带一路”上的红色使者。

玉米已成为新疆第一大粮食作物，单产领跑全国。

• 北疆伊犁河谷：全国第二大玉米制种基地，制种面积稳定在60万亩以上，年供种量占全国市场份额近20%。这里集聚了中国种子集团、登海种业、荃银高科等156家疆内外企业，真正实现了“全国玉米看新疆，新疆玉米看伊犁”。

• 南疆复播区：利用麦后光热资源，发展早熟玉米复播模式，亩均增收超500元。这里是极早熟品种的“试验田”和潜力市场，正等待突破性品种的登场。

新疆加工番茄产量占全国80%以上。

• 昌吉回族自治州：新疆加工番茄的“心脏”，正全力打造“中国番茄之都”。全州加工番茄面积稳定在25万亩以上，年产番茄制品占全疆35%，亩产15吨的高产示范田已成常态。中粮屯河、笑厨等龙头企业日处理加工能力超万吨，从这里产出的番茄酱远销欧美、东南亚。

• 全产业链模式：从自主知识产权品种，到“企业+农户+订单”的种植模式，再到“6小时锁鲜”的番茄罐头火爆全网——新疆番茄正实现从原料基地到品牌高地的跨越。